تجربة طهي “غير مسبوقة” في الشرق الأوسط.. ما التفاصيل؟

يتعاون معرض “منار أبوظبي” مع مجموعة “وي آر أونا” و”لوكا برونزاتو” لتقديم تجربة طعام حصرية بإشراف الشيف الضيف سليمان حداد الحاصل على نجمة ميشلان “مونرايز”، في جزيرة الجبيل بالعاصمة الإماراتية، على هامش فعاليات المعرض خلال الفترة من 16 إلى 22 نوفمبر 2025، وفقاً لبيان صحفي وصل موقع “بزنس برس”.

ويُعد “منار أبوظبي” محورًا رئيسيًا لمبادرة “أبوظبي للفن العام”، التي أطلقتها دائرة الثقافة والسياحة – أبوظبي ويعكس التزامها المتواصل بتعزيز المشهد الحضري للإمارة من خلال الفن العام، بحسب البيان.

وفي أول تجربة لها بالشرق الأوسط، ستدعو “وي آر أونا” مع منار أبوظبي أفراد المجتمع المحلي والزائر إلى استكشاف فن الطهي التقليدي في الهواء الطلق باعتباره ممارسة متجذّرة في التراث الإنساني، من خلال مفهومٍ يستوحي جماله من قوتين طبيعيتين أصيلتين: النار والنجوم. ومع تصاعد روائح الطعام الجذابة وتراقص الظلال، سيجد الضيوف أنفسهم في لحظةٍ معلّقة بين الزمان والمكان.

واستكمالاً لمسيرة “وي آر أونا” العالمية في ابتكار تجارب طهي فريدة وعابرة شملت فعاليات حصرية في باريس وهونغ كونغ ونيويورك وآرل وأسبن، تمثّل هذه التجربة أول ظهور لها في دولة الإمارات ، حيث ستقدّم مزيجها الفريد والجريء من الفن والتصميم وفنون الطهي إلى المشهد الثقافي الغني والمزدهر في أبوظبي.

وتأسست “وي آر أونا” عام 2019 على يد لوكا برونزاتو، رائد الأعمال، وخريج مطعم نوما في كوبنهاغن الحاصل على لقب أفضل مطعم في العالم خمس مرات، وهي عبارة عن استوديو متنقل لفنون الطهي يقدّم تجارب طعام غامرة تمزج بين الفن والتصميم والعمارة وفنون المائدة.