هل اعتقدنا يوماً ما بإمكانية إخراج الحليب من بذور البطيخ؟ الإجابة: نعم. فكر موظفو Força Foods؛ وهي شركة أغذية مقرها سان فرانسيسكو بالولايات المتحدة الأمريكية، تركز على المكونات المستدامة والحفاظ على المياه، في تقديم بديل مبتكر، إذ أخذوا بذور البطيخ؛ التي عادة ما نتجاهلها، وحوّلوها إلى منتج كريمي نباتي وحتى صديق للبيئة.  ويعد هذا أول حليب من بذور البطيخ في العالم … تابع قراءة ماذا يحقق “حليب بذور البطيخ” لكوكبنا؟